Đặc sản Đà Nẵng được xem là những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực miền Trung. Từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng người dân lại có cách chế biến mới mẻ mang đến nhiều bất ngờ cho thực khách. Những món tại đây vô cùng phong phú giúp du khách có một chuyến đi trọn vẹn nhất.
Bỏ túi nhanh các món ăn đặc sản Đà Nẵng
Đà Nẵng được đánh giá là thành phố đáng sống nhất tại Việt Nam khi sở hữu nhiều công trình và kiến trúc đẹp. Không những thế, nền ẩm thực tại đây cũng vô cùng phong phú khi quy tụ đầy đủ nền ẩm thực miền Trung. Cùng Ẩm thực Việt Nam khám phá ngay những món ăn ngon khiến du khách mê đắm khi đến với nơi đây.
Bánh tráng cuốn thịt heo – Đặc sản Đà Nẵng
Nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng phải kể đến món bánh tráng cuốn thịt heo đầu da đầu nạc. Đây là món ăn nức tiếng mà bất kỳ du khách nào cũng phải nếm thử ít nhất một lần.
Thịt heo trong món ăn này đã được sơ chế kỹ lưỡng, cắt lát và nén ép lại thành miếng vừa đủ nạc và mỡ. Ăn kèm chung với thịt heo là bánh phở được kết hợp cùng các loại rau xanh mát.
Tâm đắc nhất của món ăn phải kể đến chén nước chấm đậu tạo sự cân bằng và hòa quyện tất cả nguyên liệu. Bánh tráng cuốn thịt heo không chỉ ngon mà còn mang đầy đủ chất dinh dưỡng cho thực khách.
Gỏi cá Nam Ô – Nét đặc sắc của ẩm thực miền Trung
Bên cạnh hai món ăn trên, đến với Đà Nẵng mọi người đừng bỏ qua món gỏi cá Nam Ô. Cá sau khi được sơ chế sẽ được trộn với gỏi và cuốn cùng rau sống, bánh tráng.
Kết hợp cùng nước chấm đậm đà càng làm món gỏi cá trở nên ngon hơn. Người ăn sẽ được thưởng thức sống để được nếm trọn hương vị tươi và ngọt của cá. Món ăn đặc sản Đà Nẵng này chắc chắn sẽ khiến bạn ghi nhớ mãi.
Ốc hút nước dừa – Hải sản tươi ngon tại Đà Nẵng
Ốc hút nước dừa là món ăn phổ biến trong nền ẩm thực miền Trung. Ngoài ra, đây cũng là món ăn vặt phổ biến tại Đà Nẵng. Vào các buổi chiều tối, mọi người dễ dàng bắt gặp các hàng quán bán món này trên các đường phố.
Ốc hút tại đây sẽ sử dụng là ốc đinh và được nấu cùng nước dừa tươi để làm tăng thêm vị ngọt. Một số hàng quán còn tăng thêm sự bắt mắt khi kết hợp cùng cùi dừa để tạo độ béo cho món ốc. Chính cách nấu đặc biệt này đã giúp ốc hút trở thành đặc sản Đà Nẵng và khiến thực khách vô cùng ấn tượng khi thưởng thức.
Mít trộn – Món ăn vặt ngon với cách chế biến độc đáo
Một món ăn vặt siêu ngon mà mọi người nên thử chính là mít trộn. Cũng giống như ốc hút, đây là món ăn dân dã và được nhiều bạn trẻ Đà Nẵng yêu thích.
Mít được sử dụng trong món ăn phải là mít non và được luộc chín. Sau đó, mít sẽ được thái thành các sợi nhỏ và đem trộn cùng thịt luộc, da heo, hành phi, đậu phộng, rau răm,… Khi ăn, bạn sẽ được kích thích vị giác cùng sự vui miệng nhờ sự kết hợp độc đáo trên.
Những đặc sản Đà Nẵng bạn nên mua về làm quà cho người thân
Bên cạnh những món ngon vừa được đề cập trên đây, Đà Nẵng có có nhiều đặc sản khác mà du khách có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Mọi người có thể lựa chọn một trong số những món ăn phổ biến sau đây:
Chả bò – Món ngon cho những chuyến đi xa
Chả bò là một trong những đặc sản hàng đầu mà bất kỳ ai đến Đà Nẵng cũng nên mùa về làm quà cho gia đình. Chả bò tại đây được chế biến vô cùng ngon với hương vị đặc trưng mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Nguyên liệu chính của món ăn này gồm thịt bò xay, ớt, tỏi, tiêu nguyên hạt,… Mọi người có thể dễ dàng tìm thấy tại các chợ trong thành phố hoặc những địa điểm chuyên kinh doanh chả bò tại Đà Nẵng.
Hải sản rim – Quà du lịch Đà Nẵng nên mua
Ngoài chả bò, các món hải sản rim cũng là đặc sản Đà Nẵng mà mọi người nên mua về làm quà. Các món phổ biến tại đây gồm mực rim me, cá bò rim me, ghẹ,… đều được chế biến kỹ lưỡng. Các món hải sản sau khi được rim sẽ có hương vị ngon, dai và bắt vị hơn.
Với việc chế biến thành các món rim cũng giúp món hải sản được bảo quản được lâu hơn. Do đó, hải sản rim trở thành món quà lý tưởng mà các du khách đi đường xa có thể mua về mà không lo ngại vấn đề bị hư do bảo quản.
Đến với thành phố biển đẹp nhất miền Trung, du khách không chỉ được khám phá các địa điểm hot mà còn có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản Đà Nẵng cực ngon. Với hương vị độc đáo cùng cách chế biến mới lạ mang đậm nền ẩm thực miền Trung sẽ khiến thực khách khó có thể nào quên được.
